虹鱒のお料理。

  • 2018.01.18 Thursday
  • 20:53

今回、南阿蘇村·村上養魚場さんの虹鱒を使ったお料理をご用意いたしました。


低温のオイルで柔らかく火を通したお料理で、ソースは柑橘類を使った軽いバターソースとなっております。

どうぞよろしくお願いいたします。