自家製パスタ

  • 2013.12.02 Monday
  • 21:28
南阿蘇の紅葉も、そろそろ終わりに近づいてきました。

只今、ラシュレのコース料理の2皿目にはきのこ類をたくさん入れた自家製ショートパスタをお出ししています。


パスタマシーンで、伸ばして…


ちょうちょの形に作っています。
ほどよい歯ごたえのショートパスタになっております☆







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