雪。

  • 2014.02.06 Thursday
  • 11:04
南阿蘇村、今雪が降っています。朝7時すぎぐらいから降り始め、少し積もってきました(^-^)




雪を観ながらの仕込み、頑張っています。


今朝シェフが、田崎市場で仕入れてきた鰆です。
体長80センチほど…長いです(^^)
新メニューのオードブルで使う予定です☆

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