ドリア風焼きリゾット

  • 2012.12.17 Monday
  • 14:11
 写真を撮っていたのですが、ブログで紹介していなっかたので
先月のコースのお料理になりますが、紹介させていただきます・・・


こちらがコースの2品目にお出ししていました、ドリア風焼きリゾットです。サフランライスを使ったリゾットになっていまして、上のグラタン部分には、4種類のきのことホワイトソースを使っています。
ブイヨンのスープを添えていますので、少し崩してお召し上がり
いただいていました。

アドベントカレンダー

  • 2012.12.16 Sunday
  • 22:06
 すごく、久しぶりのブログになってしまいました。。。
11月から12月にかけて、いろいろな行事が入ったり、
新しいコースメニューを考えたりと、とてもバタバタとしていました。
そんなバタバタの中でも、毎年子供が楽しみにしている
アドベントカレンダーだけは、ちゃんと12月1日からスタートしています。。。



こちらが、毎年登場の我が家のアドベントカレンダーです。
数字が書いてある、引き出しの中のお菓子を食べて、その引き出しをひっくり返して入れると、最後の日には、1枚の絵になるようになっています。
クリスマスイヴの24日まで毎朝、この中のお菓子を食べて
から、学校へと出かけていきます・・・
毎年14日のシェフの誕生日と24日の最終日には、引き出しに
2個お菓子が入っていて、14日は1個シェフにプレゼントしてくれます。でも、あとの23日間はずっと一人で食べ続けます。。。

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